ハイオレイックタイプのヒマワリの種子から低温圧搾で抽出されたオイルで、手頃でビタミン豊富なベースオイル。混合クッキングオイルに使われる油は高精製がされているので、別物として考えてください。
（精製しないと200度以上の高温で特異的な成分変化をするオイルです：通常のクリーム作り程度の湯煎は支障ありません）

ヒマワリは非常に多くの水分を吸収して育つ植物で、その土地の性格が大きく出やすいともされています。逆に水遣りと日光さえあれば、どこにでも簡単に育つところから、ヒマワリ油の品質差が収穫土地で大きく、オーガニック品を選びたいオイルの一つです。オーガニック栽培のサンフラワー油は非常に香りの豊かなものが出来上がります。オーガニックは未精製品が殆どですが、本品も未精製で香りが残っています。オレイン酸が高含有タイプの品種のため腐敗にも強く、ビタミンＡ、Ｄ，Ｅ、不飽和脂肪酸、レシチンをはじめミネラルリッチなオイルで、一見オイリーな感触ですが、拭き取ると、すぐにさっぱりして、有用成分が肌に吸収されるのが分かります。そのため化粧品原料としてはクレンジングのベースオイルによく採用されています。さらにローズヒップオイルやヘンプシードオイル、アボカドオイルを加えると成分的には非常にリッチなオイルに仕上がります。

Certified ORG by WSDA or NASAA
ラテン名: Helianthus annuus Canada or Australia産)
抽出： Cold Pressed （冷圧搾法）Hi-Oleic(約60%)
部位： seeds
比重：約0.91-0.93(100ml=約91〜93グラムとなります)
鹸化価：185〜190