本品はオーガニック原料由来でアメリカOTCO認定の素材となっています。通常栽培に比べて色味が僅かに鮮やかな黄色で、スイートアーモンドの香りも強く成分の豊富さが感じられます。当然ヴァージンオイルである点と、他の再精製品や酸化防止剤の混ぜ物やはなく、低温圧搾法で抽出されたピュアオイルである事を確認された品で、余分な化学精製や添加物の無い未精製オイルです。

キャリアオイルとしてたっぷり使用される場合は兼価なものを選び、オイル自体の力を期待したい場合はオーガニック品をお選び下さい。

基本的なスイートアーモンドの性状は通常栽培品と同じです。

ラテン名: Prunus dulcis(アメリカ産)
抽出： Cold Pressed （冷圧搾）ヴァージン
部位：アーモンドの仁
比重：約0.91(100ml=約91グラムとなります)
鹸化価：198